{"id":1409,"date":"2021-05-04T13:24:00","date_gmt":"2021-05-04T13:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cpm.epicenter1.com\/?post_type=news&p=1409"},"modified":"2025-04-08T10:47:37","modified_gmt":"2025-04-08T10:47:37","slug":"crowns-expertise-drives-sustainable-market-leading-plant-protein-innovations-new-and-existing-manufacturers-engage-crown-to-develop-and-scale-offerings","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/onecpm.com\/es\/news\/crowns-expertise-drives-sustainable-market-leading-plant-protein-innovations-new-and-existing-manufacturers-engage-crown-to-develop-and-scale-offerings","title":{"rendered":"La experiencia de Crown impulsa innovaciones en prote\u00ednas vegetales sostenibles y l\u00edderes en el mercado: fabricantes nuevos y existentes contratan a Crown para desarrollar y ampliar sus ofertas"},"content":{"rendered":"
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Noticias<\/p>\n\t

La experiencia de Crown impulsa innovaciones en prote\u00ednas vegetales sostenibles y l\u00edderes en el mercado: fabricantes nuevos y existentes contratan a Crown para desarrollar y ampliar sus ofertas<\/h1>\n\t
\n\t\t\t\t\t4 de mayo de 2021<\/span>\n\t\t\tCPM<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t
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BLAINE, Minnesota, 20 DE ABRIL DE 2021 \u2013 Crown, l\u00edder mundial en la industria de procesamiento de semillas oleaginosas, tambi\u00e9n es un socio clave para nuevas empresas y fabricantes de larga data que buscan desarrollar, probar, procesar por encargo y ampliar las fuentes de prote\u00ednas de origen vegetal. La creciente demanda de prote\u00ednas de origen vegetal de alta calidad est\u00e1 dictada por una combinaci\u00f3n de presiones sobre el uso de la tierra, preocupaciones por los gases de efecto invernadero y el aumento proyectado de la poblaci\u00f3n mundial de 2 mil millones para 2050. Como alternativas a las prote\u00ednas de origen animal, las prote\u00ednas de origen vegetal ofrecen una forma m\u00e1s sostenible de alimentar al mundo.<\/p>\n\n\n\n

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Aunque la concienciaci\u00f3n de los consumidores sobre las prote\u00ednas vegetales ha surgido recientemente, la experiencia de Crown abarca m\u00e1s de 50 a\u00f1os. Durante las \u00faltimas cinco d\u00e9cadas, Crown ha proporcionado soluciones y equipos de concentrados de prote\u00ednas vegetales dise\u00f1ados a medida para la alimentaci\u00f3n humana, animal y acuicultura, incluidos m\u00e1s de 25 proyectos completados en todo el mundo. Las tecnolog\u00edas de prote\u00ednas vegetales de Crown respaldan una amplia gama de insumos de origen vegetal, como copos blancos, soja, canola\/colza, girasol y legumbres, entre otros. Mediante el uso de la tecnolog\u00eda de extracci\u00f3n m\u00e1s eficiente, las operaciones de procesamiento de plantas de Crown permiten a los clientes producir productos consistentes con el contenido de prote\u00ednas de la m\u00e1s alta calidad. El concentrado de prote\u00edna de soja producido a partir de plantas suministradas por Crown es reconocido como el est\u00e1ndar de mercado de la m\u00e1s alta calidad.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl enfoque de ciclo de vida completo de Crown ofrece a los fabricantes de prote\u00ednas vegetales nuevos y existentes una experiencia comprobada en cada paso\u201d, afirma Bill Antilla, gerente general de Crown Global Companies. \u201cDesde la viabilidad, los ensayos y el procesamiento por encargo hasta las operaciones comerciales a gran escala, Crown colabora con los clientes para ayudarlos a alcanzar sus objetivos de crecimiento y rentabilidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Para aprovechar el ingenio de ingenier\u00eda de procesos de Crown, los clientes ahora tienen acceso al Centro de Innovaci\u00f3n Global de Crown, que cuenta con una planta piloto completamente funcional de 15.000 pies cuadrados. Esta instalaci\u00f3n de \u00faltima generaci\u00f3n proporciona un entorno controlado y confidencial para probar y desarrollar nuevos productos, procesos y modos operativos. Un avance reciente de la industria incluye el novedoso sistema de descascarado de Crown que maximiza el rendimiento proteico tanto en harina de colza\/canola como en concentrado de prote\u00edna. Operada con un PLC, la planta piloto tiene capacidades de tendencias y almacenamiento de datos, mientras que el laboratorio anal\u00edtico proporciona los medios para monitorear la calidad del producto y realizar ajustes oportunos. Con la tecnolog\u00eda de clase mundial de Crown, los clientes pueden producir cantidades demostradas de prote\u00ednas vegetales para ensayos de alimentaci\u00f3n y otros fines de prueba para determinar los mejores productos para llevar al mercado. "Con el respaldo de la experiencia en ingenier\u00eda de procesos de Crown, nuestro Centro de Innovaci\u00f3n permite a los fabricantes de prote\u00ednas vegetales probar, procesar por encargo y ampliar de manera eficiente y continua, al tiempo que mitigan los riesgos", dice Antilla.<\/p>\n\n\n\n

Para los fabricantes que buscan escalabilidad, Crown ofrece instalaciones dise\u00f1adas a medida para satisfacer los requisitos de producci\u00f3n de prote\u00ednas vegetales. La tecnolog\u00eda de inmersi\u00f3n de Crown puede procesar hasta 500 MTPD de material de alimentaci\u00f3n sin limpieza, ya que no contiene mallas, bombas ni tolvas. La tecnolog\u00eda de percolaci\u00f3n de Crown alcanza capacidades de hasta 1000 MTPD y cuenta con nuevas mallas de perfil con un revestimiento patentado y un sistema de lavado de mallas redise\u00f1ado para promover una mejor percolaci\u00f3n. Ambas tecnolog\u00edas utilizan innovaciones de proceso continuo, incluido un sistema de limpieza de miscela patentado para respaldar el mejor tiempo de actividad en la industria y ofrecer m\u00e1rgenes entre 10 y 20 veces m\u00e1s altos que los productos de aceite y harina b\u00e1sicos.<\/p>\n\n\n\n

Para promover las medidas de sustentabilidad para los fabricantes de prote\u00ednas vegetales, el equipo Crown est\u00e1 dise\u00f1ado para minimizar el impacto ambiental y, al mismo tiempo, garantizar el menor costo operativo de la industria. Los fabricantes se benefician de cero efluentes debido al agua recirculada; p\u00e9rdida m\u00ednima de etanol debido a la recuperaci\u00f3n, limpieza y reutilizaci\u00f3n; la mayor eficiencia de vapor del mercado debido a la recuperaci\u00f3n y economizaci\u00f3n; y el extractor de inmersi\u00f3n Modelo IV de Crown reduce significativamente el consumo el\u00e9ctrico debido a peque\u00f1os accionamientos del extractor y a la ausencia de bombas de circulaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Crown, una divisi\u00f3n de CPM Holdings Inc., es una empresa global con 142 a\u00f1os de antig\u00fcedad, con sede en Minnesota y oficinas adicionales en el Reino Unido, Argentina, Brasil, China, Alemania, Honduras, M\u00e9xico, Pa\u00edses Bajos, Rusia y Ucrania. Crown emplea actualmente a 250 personas en todo el mundo. <\/p>","protected":false},"template":"","class_list":["post-1409","news","type-news","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/onecpm.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/news\/1409","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/onecpm.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/onecpm.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/onecpm.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/news\/1409\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4479,"href":"https:\/\/onecpm.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/news\/1409\/revisions\/4479"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/onecpm.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1409"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}