Lavorazione pulita dei semi oleosi MonarcTM è un processo a base di alcol comprovato e brevettato che consente alle aziende di sostituire i solventi attuali nelle loro catene di fornitura di estrazione, fornire ingredienti e prodotti di alto valore e con etichetta pulita (anche biologici), creare un ambiente di lavoro complessivamente più sicuro e raggiungere gli obiettivi di sostenibilità, il tutto con la scala e i costi economici dell'attuale tecnologia dei solventi.
I prodotti realizzati con Monarc presentano caratteristiche superiori:
• Colore più chiaro e contenuto di gomme inferiore negli oli
• Pasto ad alto contenuto proteico
• Contenuto proteico più elevato, colore più chiaro e sapore più neutro nel concentrato proteico
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