Voedselverwerking
Produceer bakproducten van hoge kwaliteit met een geweldige smaak dankzij gelijkmatige verwarmingsprocessen.
Efficiënt
De meest efficiënte warmteoverdracht voor snel en gelijkmatig bakken.
Bakoven
Snel en gelijkmatig bakken van eieren en andere voedingsproducten
De Bake Oven van CPM Wolverine Proctor gebruikt een geforceerd luchtcirculatiesysteem om verwarmde lucht direct op het te bakken product te blazen. Dit zorgt voor een efficiëntere warmteoverdracht naar het product, wat zorgt voor een uitstekende temperatuuruniformiteit over de volledige breedte van de band en een zeer nauwkeurige controle van procesvariabelen.
Deze bakoven is voorzien van onafhankelijke luchtregeling aan de boven- en onderkant voor een betere controle over het bakproces. Zo kunt u op een energiezuinige manier verschillende producten verwarmen, afhankelijk van uw behoeften.
- Maximale temperatuuruniformiteit over de breedte van de machine
- Eenvoudige bediening met standaardbedieningen of programmeerbare logische bediening, menugestuurde eenheden
- Flexibiliteit om veel verschillende producten door dezelfde oven te laten gaan
Belangrijkste kenmerken
- De meest efficiënte warmteoverdracht voor het snel en gelijkmatig bakken van vrijwel elk product
- Gerichte, gecontroleerde, hoge snelheid luchtbeweging zorgt voor een lager opbrengstverlies in uw producten
- Onafhankelijke luchtregeling boven en onder voor betere bakcontrole
Ontdek dit product
Gericht
Gerichte, gecontroleerde en snelle luchtbeweging zorgt voor een hogere vochtigheidsgraad in uw eindproduct.
Uniforme temperaturen
Gelijkmatige verwarming over de hele linie.
Flexibel
Kan een grote verscheidenheid aan producten in dezelfde oven verwerken.
Functies
De snelste manier om gelijkmatig te bakken bijna elk product
Dankzij de hoge luchtsnelheid bakken uw eindproducten sneller en behouden ze een hoger vochtgehalte voor een betere kwaliteit. Dit geldt ongeacht of u brood, dierenvoer, graanproducten of ontbijtgranen maakt.
Ontdek oplossingen met behulp van de Bakoven
Bent u op zoek naar de ultieme oplossing voor het produceren van eieren, bakwaren, gebakken snacks of andere producten? De bakoven zorgt voor optimale, gelijkmatige verwarming om de output te maximaliseren en uw CO2-voetafdruk te verkleinen.
Ontdek alle oplossingen
Diervoeding
Maak heerlijke en voedzame voeding voor huisdieren, zoals brokken, in alle soorten en maten.
Ontdek gerelateerde producten
Jetzone Impingement-oven
De oven bij uitstek voor toonaangevende verwerkers in de food- en non-foodindustrie.
Kaas smelter
Snel smelten om de productkwaliteit te behouden en verlies van ingrediënten te voorkomen.
Maak uw oplossingen compleet
Vol Levenscyclusoplossingen
Van wereldwijde onderdelen- en serviceondersteuning tot geavanceerde automatiseringssystemen: met de CPM blijven uw werkzaamheden soepel, efficiënt en zonder onderbrekingen verlopen.
Automatisering
Aftermarket
