PHÁT HÀNH NGAY LẬP TỨC

BLAINE, MN. Ngày 21 tháng 10 năm 2025

CPM|Crown công bố quy trình chế biến hạt có dầu sạch Monarc^TM, một công nghệ chiết xuất dung môi gốc cồn mang tính cách mạng, đang chờ cấp bằng sáng chế, được dự đoán sẽ có hiệu quả hoạt động cạnh tranh với các hệ thống chiết xuất gốc hexan truyền thống đồng thời mang lại những lợi thế đáng kể về an toàn, tác động đến môi trường và sức hấp dẫn đối với người tiêu dùng.

Từ trước đến nay, các nhà chế biến hạt có dầu đã dựa vào phương pháp chiết xuất dựa trên hexane như một phương pháp hiệu quả và tiết kiệm chi phí nhất để sản xuất dầu ăn, bột protein và các thành phần tạo nên nền tảng của vô số sản phẩm thực phẩm được tiêu thụ trên toàn thế giới. Nếu không có hiệu quả của phương pháp chiết xuất dựa trên hexane, thế giới sẽ không thể sản xuất đủ protein và dầu giá cả phải chăng để nuôi sống dân số hơn 8 tỷ người ngày nay.

Hiện nay, Monarc Clean Oilseed Processing mang đến cho nhà sản xuất sự lựa chọn sử dụng dung môi gốc cồn, như etanol, và tận dụng những lợi ích có ý nghĩa:

• Rượu đã có sẵn hoặc được sử dụng để sản xuất nhiều loại thực phẩm và đồ uống
• Việc sử dụng dung môi gốc cồn cho phép các công ty sản xuất các sản phẩm nhãn sạch thu hút người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe
• Dung môi gốc cồn cải thiện đáng kể hồ sơ an toàn của công nhân tại các nhà máy
• Dung môi gốc cồn làm giảm tác động đến môi trường so với các dẫn xuất dầu mỏ như hexan
• Dung môi gốc cồn phù hợp hơn với các mục tiêu phát triển bền vững
• Rượu là nguồn nguyên liệu tái tạo, vì etanol có thể được sản xuất từ thực vật
• Dung môi gốc cồn giúp việc cấp phép cho các cơ sở chiết xuất mới dễ dàng hơn so với hexan

Mặc dù về mặt kỹ thuật, những lợi thế này luôn hiện hữu, nhưng phương pháp chiết xuất bằng dung môi cồn không thể cạnh tranh với phương pháp chiết xuất bằng hexan ở quy mô lớn. Tuy nhiên, Monarc Clean Oilseed Processing vẫn duy trì hiệu quả kinh tế của phương pháp chiết xuất bằng hexan, giúp thực phẩm có giá cả phải chăng và dễ tiếp cận trên toàn cầu.

Kris Knudson, chủ tịch của Crown, mô tả nỗ lực tạo ra Monarc:

“Bắt đầu từ nền tảng kinh nghiệm hàng đầu trong ngành công nghệ chiết xuất bằng dung môi của công ty chúng tôi—và đặc biệt là hơn 50 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chiết xuất bằng cồn—các chuyên gia của chúng tôi đã dành hơn 5 năm để phát triển công nghệ mang tính cách mạng này với phần mềm mô phỏng quy trình tiên tiến, nguồn lực R&D vô song và hàng chục lần chạy thử nghiệm tại Trung tâm Đổi mới Sáng tạo hiện đại. Chúng tôi tự hào về sự kiên trì và nỗ lực không ngừng của đội ngũ và rất vui mừng được giới thiệu Monarc đến với ngành công nghiệp và thế giới.”

Dave MacLennan, cựu CEO của Cargill và là thành viên hội đồng quản trị của CPM, chia sẻ quan điểm của mình về tiềm năng của Monarc:

“Điều làm nên sự đổi mới đáng chú ý của Monarc là nó an toàn hơn, đạt nhãn sạch và là thứ mà những người trong ngành chế biến thực phẩm và nông nghiệp ngày càng mong muốn có trong thực phẩm của mình. Tôi nghĩ Monarc sẽ là bước ngoặt cho ngành công nghiệp này.”

CPM|Crown đã hoàn thành đợt bán cơ sở thương mại đầu tiên sử dụng công nghệ Monarc vào năm 2025 cho Elian Barcelona, Tây Ban Nha.

Richard Petro, giám đốc thương mại của Elian Barcelona phát biểu:

“Chúng tôi vô cùng hào hứng khi trở thành công ty đầu tiên trên thế giới áp dụng giải pháp xử lý hoàn toàn tích hợp mới này. Từ khâu chuẩn bị, chiết xuất đến cô đặc – tất cả đều được hỗ trợ bởi công nghệ Monarc mang tính đột phá. Để hiện thực hóa tầm nhìn phát triển bền vững, chúng tôi biết mình cần một đối tác chia sẻ niềm đam mê đổi mới, an toàn và tiên phong trong bảo vệ môi trường, và đối tác đó chính là CPM|Crown. Monarc sẽ cho phép chúng tôi tận dụng ethanol để mở ra những tiềm năng mới cho chất lượng sản phẩm và niềm tin của người tiêu dùng.” 

Crown trân trọng kính mời quý khách hàng đến thử nghiệm và lấy mẫu sản phẩm sử dụng công nghệ Monarc tại Trung tâm Đổi mới Toàn cầu CPM|Crown. Để biết thêm thông tin về Monarc, vui lòng liên hệ [email protected] hoặc +1 651-639-8900. Liên hệ Elian Barcelona tại [email protected].

---

Crown, một bộ phận của CPM Holdings Inc., là một công ty toàn cầu, có trụ sở tại Minnesota, hoạt động 147 năm và có các văn phòng tại Vương quốc Anh, Argentina, Brazil, Singapore, Trung Quốc, Hà Lan và Mexico. Để biết thêm thông tin, vui lòng truy cập onecpm.com.

###