Procesamiento de alimentos
Produzca productos horneados de alta calidad con un sabor increíble gracias a procesos de calentamiento uniformes.
Eficiente
Transferencia de calor más eficiente para una cocción rápida y uniforme.
Horno para hornear
Horneado rápido y uniforme de huevos y otros productos alimenticios
El horno de cocción CPM Wolverine Proctor utiliza un sistema de circulación de aire forzado para hacer que el aire caliente incida directamente sobre el producto que se está horneando. Esto proporciona una transferencia de calor más eficiente al producto, lo que brinda una excelente uniformidad de temperatura en todo el ancho de la cinta y brinda un control muy preciso de las variables del proceso.
Diseñado con control de aire independiente en la parte superior e inferior para un mejor control de horneado, este horno de cocción proporciona una manera energéticamente eficiente de calentar una variedad de productos según sus necesidades.
- Máxima uniformidad de temperatura en todo el ancho de la máquina.
- Operación sencilla con controles estándar o control lógico programable, unidades controladas por menú
- Flexibilidad para procesar muchos productos diferentes en el mismo horno.
Características clave
- La transferencia de calor más eficiente para una cocción rápida y uniforme de casi cualquier producto.
- El movimiento de aire dirigido, controlado y de alta velocidad permite una menor pérdida de rendimiento en sus productos.
- Control de aire independiente en la parte superior e inferior para un mejor control de la cocción.
Explora este producto
Dirigido
El movimiento de aire dirigido, controlado y de alta velocidad permite mayores niveles de humedad en el producto final.
Temperaturas uniformes
Calefacción uniforme en todo el ámbito.
Flexible
Puede pasar una amplia variedad de productos por el mismo horno.
Características
La forma más rápida de hornear de manera uniforme casi cualquier producto
El movimiento de aire a alta velocidad significa que sus productos finales se hornearán rápidamente y retendrán mayor humedad para una mejor calidad, ya sea que esté haciendo pan, alimentos para mascotas, productos a base de granos o cereales.
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Si está buscando la solución definitiva para producir huevos, productos horneados, bocadillos horneados u otros productos, el Bake Oven garantizará un calentamiento óptimo y uniforme para maximizar la producción y reducir su huella de carbono.
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