Le séchage industriel est depuis longtemps une étape cruciale dans la production de snacks, mais il n'est pas sans poser de problèmes. Les systèmes traditionnels nécessitent un espace de production important et dépendent d'une seule source d'énergie, ce qui rend les fabricants vulnérables aux fluctuations de prix et aux pressions en matière de durabilité.

Depuis plus de 40 ans, le sécheur à triple passage CPM relève ces défis grâce à une conception compacte, efficace, adaptable et évolutive. De ses origines au Royaume-Uni à sa reconnaissance croissante en tant que norme mondiale, l'histoire du sécheur à triple passage est celle de l'innovation, de l'évolution et d'un engagement indéfectible à aider les fabricants à prospérer.

Un héritage de 40 ans d'innovation

Le séchoir à triple passage a été développé pour la première fois en 1985 par le précurseur de Planet Dryers, une petite entreprise innovante du Royaume-Uni qui fait désormais partie de CPM. Sa conception lui a rapidement valu une réputation d'efficacité et de performance, ce qui en fait la solution de référence pour les fabricants de snacks en Europe et dans d'autres régions, notamment en Afrique, au Moyen-Orient, en Inde, en Australie/Nouvelle-Zélande, en Russie, en Chine et en Amérique latine. Le seul grand territoire où il n'est pas encore largement disponible est l'Amérique du Nord.

Cela a changé lorsque le Planet Dryers est devenu un élément de CPM, un leader mondial en matière d'équipements de traitement et de solutions d'ingénierie. Grâce aux ressources, à l'infrastructure et à l'empreinte mondiale du CPM, le sécheur à triple passage est désormais entré dans un nouveau chapitre, apportant ses performances éprouvées et ses capacités d'innovation aux fabricants du monde entier.

« Alors que nous célébrons les 40 ans du sécheur à triple passage, nous sommes ravis de le voir entrer sur le marché nord-américain », déclare Ross Vinten, directeur des opérations au Royaume-Uni chez CPM Process Solutions. « Il est déjà utilisé par de grands fabricants en Europe, en Asie et dans d'autres régions, et maintenant, dans le cadre de CPM, nous apportons ses performances éprouvées à un tout nouveau public. »

Compact, modulaire et prêt pour l'avenir

Bien que le sécheur à triple passage ait connu un succès depuis son lancement en 1985, il a également évolué en permanence pour répondre aux besoins changeants de l'industrie et adopter les avancées technologiques. La dernière itération du sécheur à triple passage est conçue pour les fabricants d'aujourd'hui, alliant efficacité, adaptabilité et modularité de pointe pour répondre aux besoins de production en constante évolution.

Efficacité compacte

Le système de convoyeurs superposés du séchoir offre une capacité de séchage maximale dans un espace minimal, ce qui le rend idéal pour les usines où chaque mètre carré compte. Malgré sa taille compacte, le séchoir gère des débits élevés avec précision et régularité, réduisant ainsi la consommation d'énergie tout en maintenant la qualité du produit.

Flexibilité énergétique modulaire

CPM s'engage à fournir des équipements qui durent longtemps, et cet engagement se reflète dans la dernière refonte du sécheur à triple passage. L'un des principaux objectifs de cette refonte était la modularité. L'objectif était de créer un système capable de s'adapter aux besoins changeants des fabricants. Mettez en place un sécheur à triple passage dès aujourd'hui, et même si vos besoins ou conditions changent à l'avenir, le sécheur à triple passage peut facilement s'adapter au fil du temps. 

Le résultat est l'une des caractéristiques les plus révolutionnaires du sécheur : sa capacité à passer en toute transparence d'une source d'énergie à une autre. Grâce à sa conception modulaire, les fabricants peuvent choisir entre le gaz, la vapeur, l'électricité ou même l'hydrogène, ce qui leur permet de s'adapter facilement aux variations des coûts de l'énergie, de la disponibilité ou des objectifs de durabilité.

« Si les prix de l’énergie, la disponibilité ou les objectifs de durabilité changent, vous pouvez changer de source de chaleur avec un minimum de perturbations », explique Vinten. « Le sécheur offre également un faible coût de possession grâce à l’efficacité opérationnelle et au contrôle facile des pièces d’usure standardisées. » 

Les travaux de validation ont montré des performances comparables entre les versions au gaz naturel, au propane et électriques, y compris dans les conditions de démarrage et de régime permanent, ce qui permet aux fabricants de choisir la meilleure option en fonction de leurs besoins. L'énergie thermique étant généralement le coût opérationnel le plus important dans les séchoirs de production d'aliments de collation, cette flexibilité peut permettre aux fabricants de réaliser des économies importantes. 

Conçu pour l'hygiène et la fiabilité

Les installations de production de snacks fonctionnent généralement 24 heures sur 24, 6 jours sur 7, avec une seule journée réservée au nettoyage et à la maintenance. Le séchoir à triple passage est conçu pour prendre en charge ce type de programme, voire des programmes plus exigeants, grâce à une conception hygiénique qui simplifie le nettoyage et réduit les temps d'arrêt.

« Nous avons conçu le séchoir de manière à minimiser les recoins et les fissures où les débris pourraient s'accumuler », explique Vinten. « Plus il est facile à nettoyer, plus l'usine peut être productive pendant ses heures de fonctionnement. »

Les composants clés tels que les convoyeurs, les plénums et les ventilateurs sont facilement accessibles pour un nettoyage ou un entretien approfondi. Les joints de porte sans joint et les espaces internes accessibles améliorent encore l'hygiène, aidant les fabricants à maintenir la sécurité alimentaire tout en maximisant l'efficacité.

La fiabilité est une autre caractéristique du sécheur à triple passage. Construit avec des matériaux de haute qualité et une ingénierie de précision, il est conçu pour fonctionner dans des conditions exigeantes avec un minimum d'interruptions.

« Nos clients attendent un équipement qui fonctionne parfaitement », ajoute Vinten. « Le sécheur à triple passage est incroyablement fiable, et l'équipe après-vente de CPM veille à ce qu'il le reste grâce à un entretien programmé, des pièces de rechange et une assistance experte. »

Automatisation avancée pour la précision et le contrôle

Un autre avantage important du sécheur à triple passage est son système d'automatisation avancé, conçu pour s'intégrer dans divers environnements de fabrication. Le CPM offre une gamme de solutions de contrôle adaptées aux besoins spécifiques de chaque installation, garantissant que le système s'aligne sur les exigences opérationnelles du client.

Des configurations entièrement automatisées aux configurations personnalisées, ces systèmes de contrôle offrent précision et adaptabilité. Les fonctionnalités comprennent la surveillance en temps réel, l'optimisation de la consommation d'énergie et le fonctionnement rationalisé, qui contribuent tous à réduire les temps d'arrêt et à améliorer l'efficacité. L'équipe d'automatisation de CPM travaille en étroite collaboration avec les clients pour fournir des solutions aussi fiables que l'équipement lui-même, offrant aux fabricants des outils pour maximiser le rendement et maintenir une qualité de produit constante.

Opportunités de recherche et développement collaboratives au centre d'innovation américain CPM

Le sécheur à triple passage est récemment arrivé au centre d'innovation CPM de Horsham en Pennsylvanie, marquant sa première installation dans une installation d'essai basée aux États-Unis. Ce modèle réduit offre aux fabricants un moyen pratique de valider et d'affiner leurs processus de séchage avant de mettre en œuvre un système de production à grande échelle.

« L'installation d'un sécheur à triple passage dans notre centre d'innovation aux États-Unis est un grand pas en avant », déclare Vinten. « C'est une ressource essentielle pour les clients qui souhaitent tester et optimiser leurs produits. »

Le centre d'innovation offre un environnement contrôlé où les fabricants peuvent reproduire leurs lignes de production, expérimenter de nouvelles configurations et tester des variables telles que le temps de séchage, les réglages de température et les sources d'énergie. Les clients peuvent également explorer différents types de snacks, variations d'ingrédients et méthodes d'extrusion pour affiner leurs processus.

En identifiant les opportunités et en relevant les défis potentiels en amont, les fabricants économisent du temps et des ressources tout en garantissant que leur système à grande échelle répond aux besoins exacts de production.

« Au centre d'innovation, nous pouvons simuler des conditions réelles pour nous assurer que tout est réglé avant l'installation d'un système à grande échelle », explique Vinten. « Il s'agit de donner confiance à nos clients et de leur fournir un système qui répond parfaitement à leurs besoins. »

Perspectives d’avenir : un nouveau potentiel avec l’hydrogène

CPM étudie activement des solutions énergétiques innovantes pour le séchoir à triple passage. En collaboration avec un important fabricant mondial de snacks et l'agence britannique de santé et de sécurité (HSE), CPM a récemment testé l'hydrogène comme source de chaleur. Le projet pilote a démontré que le séchoir pouvait maintenir des performances constantes sans compromettre la qualité du produit.

« Ce projet a démontré que le sécheur à triple passage peut traiter l'hydrogène de manière transparente », déclare Vinten. « C'est une étape passionnante vers un avenir plus durable pour le séchage industriel. »

Alors que l’infrastructure de l’hydrogène est encore en développement, CPM est prête à intégrer cette source d’énergie à mesure que l’industrie évolue, permettant ainsi aux fabricants de garder une longueur d’avance.

Une opportunité pour les fabricants de snacks du monde entier

Pour les fabricants de snacks qui cherchent à améliorer leur efficacité et à répondre aux exigences de production modernes, le sécheur à triple passage offre une gamme d'avantages convaincants.

Efficacité énergétique et flexibilité

Les coûts de l'énergie fluctuant à l'échelle mondiale et les objectifs de développement durable devenant une priorité dans tous les secteurs, la flexibilité énergétique du sécheur à triple passage est un atout essentiel. Les fabricants peuvent choisir entre le gaz, la vapeur ou l'électricité, et même se préparer aux futures sources d'énergie comme l'hydrogène. L'isolation conforme aux normes de l'industrie minimise les pertes de chaleur, réduisant ainsi la consommation d'énergie tout en garantissant des performances de séchage constantes.

Un débit accru dans un encombrement réduit

Le système de convoyeurs superposés du sécheur maximise la capacité de séchage dans un design compact, ce qui le rend idéal pour les usines du monde entier où l'espace est souvent limité. Son efficacité permet aux fabricants d'augmenter le rendement de production sans agrandir leurs installations. Les opérations à volume élevé peuvent également faire fonctionner plusieurs sécheurs à triple passage côte à côte, optimisant ainsi le rendement tout en maintenant une petite empreinte d'usine.

Fiabilité et précision

Conçu pour un fonctionnement continu, le séchoir à triple passage assure un séchage homogène et précis d'une grande variété de snacks, des produits extrudés aux galettes de riz. Cette fiabilité réduit les temps d'arrêt, aidant les fabricants à maintenir des calendriers de production stables et à répondre à la demande croissante des consommateurs.

Conçu pour la croissance

La conception modulaire du sécheur à triple passage lui permet de s'adapter aux besoins changeants de la production. Qu'il s'agisse d'augmenter la production, de changer de source d'énergie ou de diversifier les gammes de produits, le sécheur offre la flexibilité et la préparation future dont les fabricants ont besoin pour prospérer sur des marchés concurrentiels.

Pour les fabricants cherchant à moderniser leurs opérations et à s'aligner sur les normes mondiales de durabilité et d'efficacité, le sécheur triple passage offre une solution éprouvée et adaptable.

Découvrez le Séchoir Triple Pass

Le parcours du sécheur à triple passage, d'une solution européenne de confiance à un leader mondial, est une histoire d'adaptabilité, de précision et d'innovation. Grâce à l'empreinte et au support mondiaux du CPM, les fabricants peuvent accéder à cette technologie éprouvée partout dans le monde.

Vous voulez voir ce que le sécheur triple passage peut faire pour vos produits ? Télécharger la brochure produit, ou contacter CPM pour planifier un essai dans l’un de nos centres d’innovation mondiaux et découvrir comment il peut s’intégrer à votre ligne de production.