POUR DIFFUSION IMMÉDIATE

Blaine, Minnesota, 21 octobre 2025

CPM|Crown annonce le traitement des graines oléagineuses propres Monarc^MT, une technologie révolutionnaire d'extraction par solvant à base d'alcool, en instance de brevet, qui devrait avoir une efficacité opérationnelle compétitive par rapport aux systèmes d'extraction traditionnels à base d'hexane tout en offrant des avantages significatifs en termes de sécurité, d'impact environnemental et d'attrait pour les consommateurs.

Historiquement, les transformateurs d'oléagineux ont fait confiance à l'extraction à l'hexane, la méthode la plus efficace et la plus rentable pour produire les huiles de cuisson, les farines protéinées et les ingrédients qui constituent la base d'innombrables produits alimentaires consommés dans le monde. Sans l'efficacité de l'extraction à l'hexane, le monde ne pourrait tout simplement pas produire suffisamment de protéines et d'huiles abordables pour nourrir la population actuelle de plus de 8 milliards de personnes.

Désormais, Monarc Clean Oilseed Processing offre aux producteurs le choix de travailler avec des solvants à base d'alcool, comme l'éthanol, et de profiter d'avantages significatifs :

• L'alcool est déjà présent ou utilisé dans la production de nombreux aliments et boissons
• L'utilisation d'un solvant à base d'alcool permet aux entreprises de produire des produits clean-label qui séduisent les consommateurs soucieux de leur santé.
• Les solvants à base d’alcool améliorent considérablement les profils de sécurité des travailleurs dans les usines
• Les solvants à base d'alcool réduisent l'impact environnemental par rapport aux dérivés du pétrole comme l'hexane
• Les solvants à base d'alcool s'alignent mieux sur les objectifs de durabilité
• L'alcool est une matière première renouvelable, car l'éthanol peut être produit à partir de plantes
• Les solvants à base d'alcool facilitent l'autorisation de nouvelles installations d'extraction par rapport à l'hexane

Bien que ces avantages aient toujours existé techniquement, l'extraction par solvant à base d'alcool n'a jamais pu concurrencer l'extraction à base d'hexane à grande échelle. Monarc Clean Oilseed Processing, quant à elle, maintient l'efficacité économique de l'extraction à base d'hexane, ce qui permet de maintenir des aliments abordables et accessibles à l'échelle mondiale.

Kris Knudson, président de Crown, décrit les efforts déployés pour créer Monarc :

“Forts de notre expérience de pointe en matière d'extraction par solvants – et plus particulièrement de plus de 50 ans en extraction par alcool –, nos experts ont consacré plus de 5 ans au développement de cette technologie révolutionnaire grâce à des logiciels de simulation de procédés de pointe, à nos ressources R&D inégalées et à des dizaines d'essais dans notre centre d'innovation ultramoderne. Nous sommes fiers de la persévérance et du travail acharné de notre équipe et sommes ravis de présenter Monarc au secteur et au monde entier.”

Dave MacLennan, ancien PDG de Cargill et membre du conseil d'administration de CPM, partage son point de vue sur le potentiel de Monarc :

“Ce qui fait de Monarc une innovation remarquable, c'est sa sécurité accrue, son label propre et son caractère de plus en plus recherché par les acteurs de la transformation alimentaire et de l'agriculture. Je pense que Monarc va révolutionner le secteur.”

CPM|Crown a finalisé sa première vente d'une installation à échelle commerciale utilisant la technologie Monarc en 2025 à Elian Barcelona, en Espagne.

Richard Petro, directeur commercial d'Elian Barcelona, déclare :

“ Nous sommes extrêmement fiers d'être la première entreprise au monde à adopter cette nouvelle solution de traitement entièrement intégrée. De la préparation à l'extraction en passant par la concentration, tout repose sur la technologie révolutionnaire Monarc. Pour concrétiser notre vision du développement durable, nous savions qu'il nous fallait un partenaire partageant notre passion pour l'innovation, la sécurité et le leadership environnemental ; ce partenaire, c'est CPM|Crown. Monarc va nous permettre d'exploiter l'éthanol pour ouvrir de nouvelles perspectives en matière de qualité des produits et de confiance des consommateurs. ” 

Crown invite ses clients à tester et à échantillonner leurs produits grâce à la technologie Monarc au Centre d'innovation mondial de CPM|Crown. Pour plus d'informations sur Monarc, veuillez contacter [email protected] ou au +1 651-639-8900. Contactez Elian Barcelona à l'adresse suivante : [email protected].

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Crown, une division de CPM Holdings Inc., est une entreprise internationale établie depuis 147 ans, basée au Minnesota et disposant de bureaux au Royaume-Uni, en Argentine, au Brésil, à Singapour, en Chine, aux Pays-Bas et au Mexique. Pour plus d'informations, consultez le site onecpm.com.

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