Le cuiseur/conditionneur offre un moyen efficace de rationaliser le processus de cuisson des graines oléagineuses. Le processus de cuisson, qui consiste à chauffer les graines et à réduire leur teneur en humidité, est essentiel au prétraitement de certaines graines oléagineuses.
La cuisson est généralement effectuée dans un cuiseur à étages, une conception verticale dans laquelle les graines descendent à travers des plateaux chauffés à la vapeur, chacun doté de son propre système d'agitation monté sur un arbre vertical commun. Le diamètre de la pile et le nombre de plateaux dépendent de la capacité requise et des graines traitées.
Une petite quantité de vapeur directe peut être injectée dans les plateaux supérieurs pour chauffer la graine et améliorer la rupture des cellules oléagineuses. Après cela, la vapeur provenant de la vaporisation de l'humidité de la graine est suffisante. Les agitateurs agitent la matière pour assurer une cuisson uniforme et permettent de transférer la farine à travers les compartiments successifs.
Principales caractéristiques
Flexible et adaptable, le Cuiseur/Conditionneur peut traiter efficacement une variété de produits sans perte de vapeur.
Explorez toutes les solutionsComplétez vos solutions
Du support mondial de pièces et de services aux systèmes d'automatisation avancés, le CPM assure le bon fonctionnement de vos opérations, leur efficacité et leur ininterruption.
Voyez par vous-même ce que nos solutions peuvent faire pour vous.
