Clements Nut, entreprise de transformation d'arachides grillées située près de Dallas, a récemment installé un nouveau torréfacteur M10000 de CPM Wolverine Proctor. Conçu pour doubler la capacité de production de leur ancienne machine, endommagée par un incendie, ce nouveau modèle a été installé et mis en service par CPM en début d'année et fonctionne désormais à plein régime afin de répondre aux besoins des clients de Clements.

Clements Nut Company est une entreprise agroalimentaire qui produit notamment du beurre de cacahuète et gère la production, la planification, le contrôle qualité, la sécurité alimentaire et la logistique pour une fabrication à grande échelle. Filiale de Clements Foods Company, son usine de Lewisville, au Texas, a une capacité de torréfaction annuelle de 25 millions de livres de cacahuètes, dont la majeure partie est transformée en beurre de cacahuète vendu dans tout le pays. 

Jack Pattengale, directeur des opérations chez Clements, a contacté Proctor (numéros CPM et Wolverine Proctor) après qu'un incendie ait rendu inutilisable son ancien torréfacteur ’ Proctor “ des années 1970. Heureusement, personne n'a été blessé, mais l'appareil était irréparable. Il s'agissait d'un modèle M5000, mais Clements a décidé de le remplacer par un modèle plus grand afin de répondre à la demande croissante. ” Après l'incendie, Proctor a développé une solution qui a non seulement répondu à nos besoins de production, mais nous a aussi permis de reprendre nos activités au plus vite. Nous avons dû collaborer avec eux et notre compagnie d'assurance sur les aspects techniques et commerciaux, et ils nous ont été d'une grande aide tout au long du processus. L'équipement et le service sont excellents. “.  

Le nouveau torréfacteur est doté de caractéristiques et de composants de pointe, notamment un châssis et des parois isolées entièrement en acier inoxydable, une trémie d'alimentation, des brûleurs à gaz naturel à haut rendement avec dispositifs de sécurité, des ventilateurs de circulation contrôlés par des variateurs de vitesse, un convoyeur perforé avec des composants d'entraînement à chaîne, un système d'échappement, une instrumentation embarquée et un système de commande électrique basé sur un automate programmable avec écran tactile pour une utilisation simplifiée.  

Wolverine Proctor est une marque leader dans le domaine des équipements thermiques pour l'industrie agroalimentaire. Nous proposons des solutions clés en main pour la torréfaction des noix, la production de céréales et les lignes de transformation de snacks. Nos équipements sur mesure sont conçus pour une efficacité énergétique maximale, une hygiène irréprochable, une installation rapide et une grande adaptabilité. Ils sont utilisés dans les secteurs des noix, des fruits, des légumes, des céréales, des snacks, du textile, du caoutchouc et du tabac. Forts de plus de 200 ans d'expérience industrielle, nous sommes à la pointe de l'industrie agroalimentaire et fournissons des séchoirs industriels, des torréfacteurs et des séchoirs à convoyeur pour une large gamme d'applications.

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