PPIC
CPM è orgoglioso di supportare e partecipare al Workshop sull'innovazione orientata alle soluzioni del Centro per l'innovazione delle proteine vegetali (PPIC) 2026, un evento di due giorni, orientato all'azione e incentrato su innovazioni scalabili e concrete lungo l'intera catena del valore degli alimenti e degli ingredienti. Il workshop riunisce i principali partner del settore per condividere soluzioni pratiche che consentano all'innovazione di passare dal concetto alla commercializzazione.
Nell'ambito del programma interattivo del workshop del secondo giorno, CPM | Crown offrirà un servizio di trasporto in autobus verso il suo Global Innovation Center, fornendo ai partecipanti una panoramica sulle capacità di elaborazione avanzata, pilotaggio e scalabilità a supporto dello sviluppo di soluzioni proteiche e ingredienti speciali di nuova generazione. Il Global Innovation Center di CPM | Crown è un impianto pilota e di collaudo su vasta scala progettato per aiutare i clienti a convalidare i processi, ridurre i rischi e accelerare il time to market. Attraverso dimostrazioni dal vivo e discussioni guidate, i partecipanti al workshop PPIC apprenderanno come CPM | Crown supporta lo sviluppo dei processi, dalle prime fasi concettuali fino all'implementazione commerciale, con particolare attenzione all'efficienza, alla sostenibilità e alle prestazioni.
I nostri esperti saranno presenti al nostro stand durante il Research Spotlight Meeting del 20 e 21 maggio, dove potranno illustrare la nostra rivoluzionaria tecnologia brevettata di estrazione Monarc Clean-label Oilseed Processing™. Il nostro processo di estrazione a base alcolica per concentrati proteici vegetali clean label produce un concentrato proteico di altissima qualità con recupero totale del solvente e zero scarichi. I prodotti realizzati con Monarc presentano caratteristiche superiori: farina ad alto contenuto proteico, maggiore quantità di proteine, colore più chiaro e sapore più neutro nel concentrato proteico. Venite a trovarci e scoprite di più sul futuro della lavorazione di alimenti proteici vegetali puliti e sostenibili.
CPM è di nuovo presente su Biofuels International!
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