Inbetriebnahme eines Extruders für texturiertes Pflanzenprotein (TVP) vor dem Versand

Das Ingenieurteam von IDAH hat gerade die interne Inbetriebnahme des gleichläufigen Doppelschneckenextruders (Modell: EP-50D) abgeschlossen. Dieser Extruder wird zur Herstellung von TVP an unseren Kunden in Südkorea geliefert. Mit diesem Extruder plante unser Kunde in Zukunft auch, einige Untersuchungen zum High Moisture Meat Analogue (HMMA) durchzuführen.

Ein 30 PS (22,5 KW) starker Direktantriebsmotor dreht die Extruderschnecken mit einer Produktionskapazität von 30-40 kg/h. Zur einfachen Reinigung ist der Extruder mit einem Geländerdesign für den Zylinder ausgestattet, das eine schnelle Zylinderentnahme ermöglicht. Das Steuerungssystem Human Machine Interface (HMI) kann die Heizelementtemperatur jedes Zylinders, den Wasserzugabestand und die Materialzufuhrgeschwindigkeit steuern.

IDAH verfügt über mehr als 24 Jahre Erfahrung in der Herstellung von TVP. Neben der Herstellung der Maschine bietet IDAH seinen Kunden auch das grundlegende Know-how in Bezug auf Formulierung und Produktion. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.