Clements Nut, ein in der Nähe von Dallas ansässiger Verarbeiter von gerösteten Erdnüssen, hat kürzlich eine neue Nussröstmaschine vom Typ M10000 der Firma CPM Wolverine Proctor installiert. Diese wurde entwickelt, um die Produktionsleistung der alten, durch einen Brand beschädigten Maschine zu verdoppeln. Die neue Maschine wurde Anfang des Jahres von CPM installiert und in Betrieb genommen und produziert nun unter Volllast, um die Nachfrage der Kunden von Clements zu decken.

Die Clements Nut Company ist ein Lebensmittelverarbeitungsunternehmen, das unter anderem Erdnussbutter herstellt und Produktion, Planung, Qualitätssicherung, Lebensmittelsicherheit und Logistik für die Massenproduktion übernimmt. Sie ist eine Tochtergesellschaft der Clements Foods Company und ihr Werk in Lewisville, Texas, hat eine Röstkapazität von bis zu 25 Millionen Pfund Erdnüssen pro Jahr. Der Großteil davon wird zu Erdnussbutter verarbeitet, die landesweit vertrieben wird. 

Jack Pattengale, Betriebsleiter bei Clements, wandte sich an CPM Wolverine Proctor, nachdem seine alte Proctor-Röstmaschine aus den 1970er-Jahren durch einen Brand unbrauchbar geworden war. Glücklicherweise wurde niemand verletzt, die Maschine war jedoch nicht mehr zu reparieren. Bei der alten Maschine handelte es sich um das Modell M5000, doch Clements entschied sich, den Röster durch das größere Modell zu ersetzen, um den erwarteten Produktionsbedarf decken zu können. ’Nach dem Brand entwickelte Proctor eine Lösung, die nicht nur unsere Produktionsanforderungen erfüllte, sondern uns auch schnellstmöglich wieder in Betrieb nahm. Wir mussten in technischen und kaufmännischen Fragen mit Proctor und unserer Versicherung zusammenarbeiten, und sie waren während des gesamten Prozesses sehr hilfsbereit. Die Geräte und der Service sind hervorragend.“.  

Die neue Röstmaschine zeichnet sich durch branchenführende Konstruktionsmerkmale und Komponenten aus, darunter ein vollständig aus Edelstahl gefertigter Rahmen und isolierte Wände, ein Einfülltrichter, hocheffiziente Erdgasbrenner mit Sicherheitseinrichtungen, Umwälzventilatoren mit Drehzahlreglern, ein perforiertes Förderband mit Kettenantrieb, ein Abgassystem, maschinenintegrierte Instrumentierung und ein SPS-basiertes elektrisches Steuerungssystem mit Touchscreen für den Bediener zur einfachen Steuerung der Maschinenfunktionen.  

Wolverine Proctor ist eine führende Marke für thermische Anlagen in der Lebensmittelverarbeitung und bietet schlüsselfertige Lösungen für Nussröstanlagen, Getreideproduktion und Snack-Verarbeitungslinien. Unsere kundenspezifischen Anlagen zeichnen sich durch maximale Energieeffizienz, höchste Hygienestandards, schnelle Installation und Anpassungsfähigkeit aus. Unsere Verarbeitungsanlagen kommen in der Nuss-, Obst-, Gemüse-, Getreide-, Snack-, Textil-, Gummi- und Tabakindustrie zum Einsatz. Mit über 200 Jahren Branchenerfahrung sind wir führend in der Lebensmittelverarbeitung und bieten Industrietrockner, Röstanlagen und Bandtrockner für vielfältige Anwendungen.

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