Processamento de alimentos
Produza produtos assados de alta qualidade com sabor incrível graças aos processos de aquecimento uniformes.
Eficiente
Transferência de calor mais eficiente para cozimento rápido e uniforme.
Forno de assar
Cozimento rápido e uniforme para ovos e outros produtos alimentícios
O Bake Oven CPM Wolverine Proctor usa um sistema de circulação de ar forçado para impingir ar aquecido diretamente no produto que está sendo assado. Isso fornece transferência de calor mais eficiente para o produto, dando excelente uniformidade de temperatura em toda a largura da correia e fornecendo controle muito próximo das variáveis do processo.
Projetado com controle de ar independente na parte superior e inferior para melhor controle do cozimento, este forno oferece uma maneira energeticamente eficiente de aquecer uma variedade de produtos de acordo com suas necessidades.
- Uniformidade máxima de temperatura em toda a largura da máquina
- Operação simples com controles padrão ou controle lógico programável, unidades orientadas por menu
- Flexibilidade para passar muitos produtos diferentes pelo mesmo forno
Características principais
- Transferência de calor mais eficiente para cozimento rápido e uniforme de quase qualquer produto
- O movimento de ar direcionado, controlado e de alta velocidade permite menor perda de rendimento em seus produtos
- Controle de ar independente na parte superior e inferior para melhor controle de cozimento
Explore este produto
Alvo
O movimento de ar direcionado, controlado e de alta velocidade permite maiores níveis de umidade no seu produto final.
Temperaturas uniformes
Aquecimento uniforme em todos os ambientes.
Flexível
Pode passar uma grande variedade de produtos pelo mesmo forno.
Características
A maneira mais rápida de assar uniformemente quase qualquer produto
O movimento de ar em alta velocidade significa que seus produtos finais assarão rapidamente e reterão maior umidade para melhor qualidade, não importa se você está fazendo pão, comida para animais de estimação, produtos de grãos ou cereais.
Explore soluções usando o Forno de assar
Se você está procurando a solução definitiva para produzir ovos, assados, salgadinhos assados ou outros produtos, o Bake Oven garantirá aquecimento ideal e uniforme para maximizar a produção e reduzir sua pegada de carbono.
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