Os Fornos de Impacto Wolverine Proctor oferecem Jet-Tube, projetados sob medida para sua aplicação específica. Os produtos alimentícios permanecem estacionários na correia em movimento, pois os tubos que usam ar são direcionados em alta velocidade sobre os itens na faixa, garantindo aparência de qualidade, desperdício mínimo e alto rendimento.
Obtenha aquecimento uniforme e ideal de seus produtos, economizando tempo e dinheiro em paradas para manutenção. O Jetzone é o forno escolhido pelos principais processadores nas indústrias alimentícia e não alimentícia.
Características principais
O sistema de distribuição de ar altamente eficiente assa e cozinha mais rápido (até 30% em alguns casos), o que significa que é necessário menos forno, economizando espaço valioso no chão.
A distribuição exclusiva de ar garante que cada peça seja idêntica em termos de cozimento, cor, textura e temperatura interna, independentemente de sua localização na esteira.
Projetado com controle separado e independente da velocidade do ar de tratamento superior e inferior, capacidade opcional de temperatura diferencial e processamento controlado de alta umidade, o Jetzone oferece recursos ilimitados para processamento personalizado com valor agregado.
A construção robusta, higiênica, soldada em unidades e com acesso facilitado simplifica a limpeza e a higienização, reduzindo o tempo de inatividade e os custos de manutenção.
Projetado para suportar anos de uso e abuso, como atestado por muitos Jetzones construídos no início da década de 1960 e ainda em operação hoje.
Todos os fornos são projetados sob medida para qualquer largura de transportador, comprimento, meio de aquecimento ou configuração de opção que melhor se adapte ao seu produto, processo e instalação específicos.
Características
Potente e suave o suficiente para aquecer todos os seus produtos uniformemente, a tecnologia JetZone dos fornos de impacto garante que seus produtos ficarão idênticos em aparência, textura e temperatura interna.
Asse seus produtos mais rapidamente com o Forno de Impacto em comparação aos fornos tradicionais, maximizando sua produção com controles de temperatura e opções de aquecimento personalizáveis.
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De peças globais e suporte de serviço a sistemas avançados de automação, o CPM mantém suas operações funcionando sem problemas, com eficiência e sem interrupções.
