A Clements Nut, processadora de amendoim torrado localizada perto de Dallas, instalou recentemente uma nova torrefadora de amendoim M10000 da CPM Wolverine Proctor, projetada para dobrar a capacidade de produção da máquina antiga, que foi danificada em um incêndio. A nova máquina foi instalada e comissionada pela CPM no início deste ano e já está operando em plena capacidade para atender à demanda dos clientes da Clements.

A Clements Nut Company é uma empresa de processamento de alimentos que produz diversos produtos, incluindo manteiga de amendoim, e gerencia a produção, o planejamento, a qualidade, a segurança alimentar e a logística para fabricação em larga escala. É uma subsidiária da Clements Foods Company e sua unidade em Lewisville, Texas, tem capacidade para torrar até 25 milhões de libras de amendoim por ano, a maior parte processada em manteiga de amendoim vendida em todo o país. 

Jack Pattengale é o diretor de operações da Clements e entrou em contato com a CPM Wolverine Proctor depois que seu antigo torrador "Proctor" da década de 70 foi inutilizado por um incêndio que, felizmente, não feriu ninguém, mas tornou o equipamento irreparável. A máquina antiga era um modelo M5000, mas a Clements decidiu substituí-la por um modelo maior para atender à demanda de produção prevista. "Após o incêndio, a Proctor desenvolveu uma solução que não só atendeu às nossas necessidades de produção, como também nos permitiu retomar as operações o mais rápido possível. Precisávamos trabalhar com eles e com nossa seguradora em questões técnicas e comerciais, e eles foram muito prestativos durante todo o processo. O equipamento e o serviço têm sido ótimos.".  

O novo torrador apresenta características e componentes de design líderes do setor, incluindo uma estrutura e paredes isoladas feitas inteiramente de aço inoxidável, funil de alimentação, queimadores de gás natural de alta eficiência com dispositivos de segurança, ventiladores de circulação controlados por controladores de velocidade variável, transportador perfurado com componentes de acionamento por corrente, sistema de exaustão, instrumentação integrada e sistema de controle elétrico baseado em CLP com tela sensível ao toque para facilitar o controle das funções da máquina.  

A Wolverine Proctor é uma marca líder em equipamentos térmicos para a indústria de processamento de alimentos, oferecendo soluções completas para torrefação de nozes, produção de cereais e linhas de processamento de snacks, com equipamentos personalizados projetados para máxima eficiência energética, o mais alto nível de higiene, instalação rápida e adaptabilidade. Nossos equipamentos de processamento atendem às indústrias de nozes, frutas, vegetais, cereais, snacks, têxtil, borracha e tabaco. Com mais de 200 anos de experiência industrial, estamos na vanguarda da indústria de processamento de alimentos, fornecendo secadores industriais, torrefadores e secadores de esteira para uma ampla variedade de aplicações.

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