PPIC

CPM est fier de soutenir et de participer à Atelier 2026 du Centre d'innovation sur les protéines végétales (PPIC) sur l'innovation axée sur les solutions, Cet événement de deux jours, axé sur l'action, présente des innovations concrètes et applicables à grande échelle tout au long de la chaîne de valeur des produits alimentaires et des ingrédients. L'atelier réunit des partenaires industriels de premier plan afin de partager des solutions pratiques permettant de passer de l'idée à la commercialisation.

Dans le cadre du programme interactif de la deuxième journée de l'atelier, CPM | Crown offrira aux participants une excursion en bus jusqu'à son Centre d'innovation mondial. Ils pourront ainsi découvrir les capacités avancées de traitement, de pilotage et de mise à l'échelle de ses installations, qui soutiennent le développement de solutions protéiques et d'ingrédients de spécialité de nouvelle génération. Le Centre d'innovation mondial CPM | Crown est une plateforme pilote et d'essais à grande échelle conçue pour aider les clients à valider leurs procédés, à réduire les risques et à accélérer leur mise sur le marché. Grâce à des démonstrations en direct et des discussions animées, les participants à l'atelier PPIC apprendront comment CPM | Crown accompagne le développement des procédés, des concepts initiaux au déploiement commercial, en mettant l'accent sur l'efficacité, la durabilité et la performance.

Nos experts seront présents sur notre stand lors du salon Research Spotlight Meeting, les 20 et 21 mai, où ils pourront vous présenter notre technologie d'extraction révolutionnaire et brevetée Monarc Clean-label Oilseed Processing™. Notre procédé d'extraction à base d'alcool, respectueux de l'environnement, permet d'obtenir un concentré de protéines végétales de qualité supérieure, avec une récupération totale du solvant et sans aucun effluent. Les produits issus de la technologie Monarc présentent des caractéristiques exceptionnelles : farine plus riche en protéines, teneur en protéines plus élevée, couleur plus claire et goût plus neutre. Venez nous rencontrer et découvrez l'avenir de la transformation durable et propre des protéines végétales.