BLAINE, Minn. 20 APRIL 2021 – Crown, een wereldleider in de oliehoudende zaadverwerkingsindustrie, is ook een belangrijke partner voor nieuwe ondernemingen en fabrikanten die al lang bezig zijn met het ontwikkelen, testen, verwerken en opschalen van plantaardige eiwitbronnen. De groeiende vraag naar hoogwaardige, plantaardige eiwitten wordt bepaald door een combinatie van druk op landgebruik, zorgen over broeikasgassen en de verwachte toename van de wereldbevolking met 2 miljard in 2050. Als alternatief voor dierlijke eiwitten bieden plantaardige eiwitten een duurzamere manier om de wereld te voeden.

Hoewel het brede consumentenbewustzijn van plantaardige eiwitten pas onlangs is toegenomen, beslaat de ervaring van Crown meer dan 50 jaar. In de afgelopen vijf decennia heeft Crown op maat gemaakte plantaardige eiwitconcentraatoplossingen en apparatuur geleverd voor menselijke voeding, diervoeder en aquacultuur, waaronder meer dan 25 voltooide projecten wereldwijd. De plantaardige eiwittechnologieën van Crown ondersteunen een breed scala aan plantaardige inputs zoals witte vlokken, soja, koolzaad/raapzaad, zonnebloem en peulvruchten. Met behulp van de meest efficiënte extractietechnologie stellen de verwerkingsactiviteiten van Crown klanten in staat om consistente producten te produceren met het hoogste kwaliteitseiwitgehalte. Soja-eiwitconcentraat geproduceerd uit door Crown geleverde planten wordt erkend als de hoogste kwaliteitsmarktstandaard.

"De volledige levenscyclusbenadering van Crown biedt nieuwe en bestaande producenten van plantaardige eiwitten bewezen expertise bij elke stap", zegt Bill Antilla, General Manager, Crown Global Companies. "Van haalbaarheid, proeven en tolverwerking tot grootschalige commerciële activiteiten, Crown werkt samen met klanten om hen te helpen hun groei- en winstgevendheidsdoelen te bereiken."

Om de procestechnische vindingrijkheid van Crown te benutten, hebben klanten nu toegang tot het Global Innovation Center van Crown, dat beschikt over een volledig functionele pilotplant van 15.000 vierkante voet. Deze ultramoderne faciliteit biedt een gecontroleerde, vertrouwelijke omgeving om nieuwe producten, processen en operationele modi te testen en ontwikkelen. Een recente industriële vooruitgang omvat het nieuwe pelsysteem van Crown dat de eiwitopbrengst maximaliseert in zowel koolzaad-/canolameel als eiwitconcentraat. De pilotplant wordt bediend met een PLC en heeft datatrending- en dataopslagmogelijkheden, terwijl het analytische lab de middelen biedt om de productkwaliteit te bewaken en tijdig aanpassingen te maken. Met behulp van de technologie van wereldklasse van Crown kunnen klanten aangetoonde hoeveelheden plantaardige eiwitten produceren voor voedingsproeven en andere testdoeleinden om de beste producten te bepalen die op de markt kunnen worden gebracht. "Gesteund door de procestechnische expertise van Crown, stelt ons Innovation Center fabrikanten van plantaardige eiwitten in staat om op een efficiënte, continue manier te testen, tol te eisen en op te schalen, terwijl risico's worden beperkt", aldus Antilla.

Voor fabrikanten die op zoek zijn naar schaalbaarheid, biedt Crown op maat ontworpen faciliteiten die voldoen aan de vereisten voor de productie van plantaardige eiwitten. De immersietechnologie van Crown kan tot 500 MTPD aan voedermateriaal verwerken zonder reiniging, omdat het geen schermen, pompen of hoppers bevat. De percolatietechnologie van Crown bereikt capaciteiten tot 1.000 MTPD en beschikt over nieuwe profielschermen met een gepatenteerde coating en een opnieuw ontworpen schermwassysteem om verbeterde percolatie te bevorderen. Beide technologieën maken gebruik van continue procesinnovaties, waaronder een gepatenteerd Miscella Clean-up System om de beste uptime in de industrie te ondersteunen en marges te leveren die 10 - 20 keer hoger zijn dan grondstoffen voor olie en meelproducten.

Om duurzaamheidsmaatregelen voor plantaardige eiwitproducenten verder te bevorderen, is Crown-apparatuur gebouwd om de impact op het milieu te minimaliseren en tegelijkertijd de laagste bedrijfskosten in de industrie te garanderen. Fabrikanten profiteren van nul effluent dankzij gerecirculeerd water; minimaal ethanolverlies dankzij terugwinning, reiniging en hergebruik; de hoogste stoomefficiëntie op de markt dankzij terugwinning en economisering; en de Model IV-dompelextractor van Crown vermindert het elektriciteitsverbruik aanzienlijk dankzij kleine extractoraandrijvingen en geen circulatiepompen.

Crown, een divisie van CPM Holdings Inc., is een 142 jaar oud, wereldwijd bedrijf gevestigd in Minnesota met kantoren in het Verenigd Koninkrijk, Argentinië, Brazilië, China, Duitsland, Honduras, Mexico, Nederland, Rusland en Oekraïne. Crown heeft momenteel 250 werknemers wereldwijd.